Este guia pratico apresenta as PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) mais adequadas para as hortas escolares, reunindo informação sobre o cultivo, valor nutritivo, inclusão em receitas para o cardápio escolar e seu potencial para enriquecer o processo pedagógico.   Enfatiza a importância da biodiversidade alimentar, da integracao com a natureza, da sustentabilidade e do consumo responsável.  Clique na imagem para ler online    Download - Guia  Curadoria de plantas e textos GUILHERME REIS RANIERI  Edição geral  ANA FLÁVIA BORGES BADUE GUILHERME REIS RANIERI  Proj. gráfico, ilustrações e diagramação MARIA ALICE GONZALES     Prefixo Editorial: 99517  Número ISBN: 978-85-99517-11-6  Cartaz resumido de 20 PANC para hortas escolares       Download - Cartaz    Tabela ampliada de PANC recomendadas para as hortas escolares         Download  - Tabela    Como é uma horta de PANC na escola Clique na imagem para ler online           Download - Como é u...
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