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CARTILHAS, GUIAS E MANUAIS
Cartilha do FNDE - Orgânicos na Alimentação EscolarCartilha faz um panorama geral dos Programa Nacional de Alimentação Escolar e explica o que são alimentos orgânicos, certificações, entre outras informações pertinentes ao tema.http://www.fnde.gov.br/programas/pnae/pnae-area-para-gestores/pnae-manuais-cartilhas/item/5240-cartilha-org%C3%A2nicos-na-alimenta%C3%A7%C3%A3o-escolar
Guia Prático de PANCs (Plantas Alimentícias Não ConvencionaisNeste guia prático de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), foram selecionadas as espécies mais adequadas para o cultivo na agricultura urbana e nas hortas escolares. Elas são comestíveis, nutritivas e saborosas, e foram escolhidas para quem busca uma alimentação mais saudável e um consumo responsável.http://institutokairos.net/portfolio-items/guia-pratico-de-panc-plantas-alimenticias-nao-convencionais/
Manual Pedagógico: entender para intervir. Por uma educação para o consumo responsável e o comércio justo.A ideia desse manual é de proporcionar aos jovens uma leitura crítica da sociedade de consumo na qual estão inseridos. A reflexão crítica é o primeiro passo para a mudança de hábito e a busca de novos caminhos.http://institutokairos.net/portfolio-items/entender-para-intervir/
Horta: cultivo de hortaliçasManual que traz informações e técnicas para o cultivo de hortaliçashttps://drive.google.com/file/d/0BxqUTrQCpno8R0tRWGdma1JTTG8/view
Escolha Freguês - ZiraldoCartilha ilustrada por Ziraldo traz informações sobre produção orgânica, sustentabilidade, etc.http://www4.planalto.gov.br/consea/publicacoes/sustentabilidade/escolha-fregues/13-escolha-fregues.pdf/view
O olho do consumidor - ZiraldoCartilha ilustrada por Ziraldo traz informações sobre produção orgânica, sustentabilidade, etc.http://www.redezero.org/cartilha-produtos-organicos.pdf
Manual para Escolas: a escola promovendo hábitos alimentares saudáveisA Horta pode ser um laboratório vivo para diferentes atividades didáticas. Além disso, o seu preparo oferece várias vantagens para a comunidade. Dentre elas, proporciona uma grande variedade de alimentos a baixo custo, no lanche das crianças, permite que toda a comunidade tenha acesso a essa variedade de alimentos por doação ou compra e também se envolva nos programas de alimentação e saúde desenvolvidos na escola. Portanto, o consumo de hortaliças cultivadas em pequenas hortas auxilia na promoção da saúde.http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/horta.pdf
Hortas Escolar dinamizando o currículo da escolaO Projeto "Educando com a Horta Escolar" parte do entendimento de que, por meio da promoção da ação escolar e de uma educação integral dos educandos, é possível gerar mudanças na cultura da comunidade no que se refere à alimentação, à nutrição, à saúde e à qualidade de vida de todos, sobretudo, tendo a horta escolar como o eixo gerador de tais mudanças.https://permaculturanaescola.files.wordpress.com/2008/03/caderno-horta-escolar.pdf
Hortas Urbanas - Moradia Urbana com Tecnologia SocialEste Manual visa melhorar a alimentação das pessoas envolvidas na Tecnologia Social Hortas Urbanas, beneficiando o ambiente como um todo e favorecendo a relação da comunidade com o bairro e o seu entorno por meio do cultivo ecológico de alimentos e ervas medicinais em hortas, jardins, canteiros suspensos e outras possibilidades a depender da realidade local.http://polis.org.br/wp-content/uploads/Hortas-Urbanas-FINAL-bx-site.pdf
Sementes da AgroecologiaQual foi o ponto de partida? Linha do tempo: o que foi feito, onde estamos e o que podemos fazer? Quais sementes orgânicas temos disponíveis? Os agricultores estão procurando. Já existe no Paraná uma grande diversidade de sementes entre as pessoas entrevistadas! Uma possibilidade está aparecendo para dar continuidade. Contatos. Parceiros.https://www.embrapa.br/soja/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1050850/sementes-da-agroecologia
Controle Social na Alimentação EscolarO controle social na alimentação escolar é uma prática de consumo responsável. Foi escolhido como um dos temas desta série de cartilhas, em que apresentamos alguns caminhos para práticas que buscam contribuir na construção de uma cadeia de produção, comercialização e consumo mais responsável, justa, solidária e sustentável.http://institutokairos.net/wp-content/uploads/2012/04/Controle-Social-na-Alimentacao-Escolar.pdf
Manual do Aluno: promovendo a alimentação saudávelO Manual é um material educativo destinados aos escolares da rede pública com o objetivo de contribuir para a discussão sobre a alimentação adequada e saudável no ambiente escolar. Apresenta um conjunto de informações e atividades lúdicas, que promovem a construção coletiva do conhecimento.http://dab.saude.gov.br/portaldab/biblioteca.php?conteudo=publicacoes/manual_do_aluno
Paz como se Faz?Cartilha sobre valores humanos e cultura de Pazhttp://unesdoc.unesco.org/images/0013/001308/130851por.pdf
O Mulungu e suas amigas joaninhas: proteção que chega voandoLiteratura infantojuvenil sobre agroecologia e sustentabilidadehttps://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1010418/o-mulungu-e-suas-amigas-joaninhas-protecao-que-chega-voando
O Mulungu e suas amigas minhocas: as construtoras de túneisLiteratura infantojuvenil sobre agroecologia e sustentabilidadehttps://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1010408/o-mulungu-e-suas-amigas-minhocas-as-construtoras-de-tuneis
O Mulungu e seus amigos gongolos: a mágica da reciclagemLiteratura infantojuvenil sobre agroecologia e sustentabilidadehttps://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1010405/o-mulungu-e-seus-amigos-gongolos-a-magica-da-reciclagem
Orientações para implantação e implementação da Horta EscolarA existência de hortas nas escolas é importante para enriquecer a alimentação, ajudar na mudança de hábitos alimentares, e despertar o interesse dos alunos pela natureza.http://www.fao.org/fileadmin/templates/ERP/docs2010/caderno2_red.pdf
Cartilhas, Manuais e Marcos de Referência relacionado ao Programa Nacional de Alimentação EscolarPágina que agrega diversas publicações sobre os mais variados temas ligados ao PNAEhttp://cecanesc.ufsc.br/sitio/sitio/index/idsitio/1/idindex/124
Manual de Orientações sobre Compostagem Doméstica, Comunitária e Institucional de resíduos orgânicosTrata-se de um manual que descreve em detalhes o Método UFSC e sua aplicação no contexto da gestão comunitária e da gestão institucional (de grandes geradores) de resíduos orgânicos. Descreve, ainda, a experiência da Revolução dos Baldinhos e da compostagem nas unidades do Sesc/SC, bem como quatro atividades de educação ambiental com compostagem em escolas.http://www.mma.gov.br/images/arquivo/80058/Compostagem-ManualOrientacao_MMA_2017-06-20.pdf
Manual para a Gestão de Resíduos Orgânicos nas EscolasO Manual tem como alvo os professores que desejam introduzir o tema da reciclagem de resíduos orgânicos através de ações de compostagem nas escolas; mas também visa produzir impactos positivos na correta separação dos resíduos recicláveis secos, como papel/papelão, plásticos, metais, etc.http://www.ccacoalition.org/sites/default/files/2016_A-Handbook-for-schools-on-organic-waste-management_ISWA_CCAC_Portuguese.pdf
Guia Justiça Alimentar e CidadaniaO Guia Justiça Alimentar é uma plataforma de propostas políticas para as eleições municipais de 2016. O Guia Justiça Alimentar é divido em dez eixos temáticos sobre a política de segurança alimentar e nutricional do Município, a saber: ● Agricultura urbana e periurbana; ● Desenvolvimento local e circuitos curtos de produção e consumo; ● Combate aos Agrotóxicos; ● Educação Alimentar e Nutricional; ● Hortas Escolares; ● Alimentação Escolar; ● Alergia Alimentar; ● Equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional; ● Desperdício de Alimentos; ● Sementes Crioulas e Agrobiodiversidade local.http://www4.planalto.gov.br/consea/publicacoes/direito-humano-a-alimentacao-adequada/guia-justica-alimentar-e-cidadania/6-guia-justica-alimentar-e-cidadania.pdf
LIVROS
Consumo Responsável em Ação: tecendo relações solidárias entre o campo e a cidadeO livro parte de questionamentos sobre nosso atual padrão de produção, distribuição, comercialização e consumo, especialmente no campo da alimentação e traz a proposta do consumo responsável. Levando em conta desafios como o acesso ao alimento de qualidade e os limites do modelo convencional de abastecimento, são apresentadas práticas alternativas que aproximam consumidores e produtores (como os grupos de consumo responsável), os diálogos do tema com as políticas públicas e possíveis atuações de mobilização social nas redes, ruas e campos. É um convite para refletir e colocar o consumo responsável em ação!http://institutokairos.net/portfolio-items/consumo-responsavel-em-acao-tecendo-relacoes-solidarias-entre-o-campo-e-a-cidade/
Agrofloresta para criancasEste livro descreve um estimulante projeto com criancas de uma escola publica, baseados nos principios da permacultura, comprovando resultados surpreendentes a partir da associacao das diversas disciplinas do curriculo com a cricao de uma agrofloresta nas dependencias da propria escola.https://moodle.unipampa.edu.br/moodle/pluginfile.php/243648/mod_resource/content/1/Livro%20agrofloresta%20para%20crian%C3%A7as.pdf
Horta Escolar: uma sala de aula ao ar livreEste livro é resultado de uma pesquisa realizada de janeiro a junho de 2013 em escolas que participaram do Programa Fonte Escola e que até hoje mantém suas hortas. Estas deram origem a uma série de práticas de ensino ao ar livre e também em sala de aula, com base em dados colhidos nos espaços naturais com fartura de seres vivos, ciclos naturais, microclimas e infinitas representações das dinâmicas naturais e de resultados e significados da ação humana sobre eles.http://www.seaembu.org/docs/livro_horta_escolar_online.pdf
Alimentos Regionais Brasileiros (Min. da Saúde)Esta nova edição apresenta-se com o propósito de favorecer o conhecimento acerca das mais variadas espécies de frutas, hortaliças, leguminosas, tubérculos, cereais, ervas, entre outros existentes em nosso país, além de estimular o desenvolvimento e a troca de habilidades culinárias, resgatando e valorizando o ato de cozinhar e apreciar os alimentos, seus sabores, aromas e suas apresentações, tornando o ato de comer mais prazeroso.http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/livro_alimentos_regionais_brasileiros.pdf
ESPAÇOS EDUCADORES SUSTENTÁVEISSalto para o Futuro- TV Escolahttp://cdnbi.tvescola.org.br/resources/VMSResources/contents/document/publicationsSeries/194055espacoseducadoressustentaveis.pdf
Bioconstrução da Casinha de COB na escola sustentávelMaterial Pedagógico – Manual do Educador em Permacultura Programa Permacultura na Escola 2013http://sitionovaterra.files.wordpress.com/2013/07/bioconstruc3a7c3a3o-da-casinha-de-cob-manual-do-educador-permacultura-na-escola-2013.pdf
Hortas Perenes e PANCAprendemos a comer sempre os mesmos vegetais sem perceber ou ensinar às nossas crianças que há estações: primavera, verão, outono e inverno. E que o melhor é comer o que cada estação produz: mais nutritivo, mais saboroso, menos adubo, menos veneno, conserva-se melhor, preserva o meio ambiente, enfim, qualidade máxima! E naturalmente saudáveis.http://multimistura.org.br/livreto%20hortas.pdf
Panorama de Seguranca Alimentar e Nutricional da cidade de SP
http://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/upload/trabalho/LIVRO%20Panorama%20Seguranca%20Alimentar%20Nutricional%20SP.pdf
Plano Municipal de Seguranca Alimentar e Nutricional da cidade de Sao Paulo
http://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/upload/trabalho/PLAMSANVERSAOFINALcompleta.pdf
Criando habitats na escola sustentável (livro de atividades)Há diversas razões para criar um Habitat Alimentação. O primeiro motivo, provavelmente, o mais importante é a sua saúde. Se você está comendo um alimento ecológico e orgânico também está ajudando a saúde do planetahttps://www.imprensaoficial.com.br/downloads/pdf/projetossociais/criando2.pdf
Criando habitats na escola sustentável (livro do educador)Os livros Criando Habitats: Livro do Educador e Livro de Atividades quebram em pequenos pedaços o conceito de criação de uma escola sustentável. O Livro do Educador ajudará o educador a compreender o conceito de uma escola sustentável enquanto o Livro de Atividades coloca o conceito em prática.https://www.imprensaoficial.com.br/downloads/pdf/projetossociais/criando1.pdf
Alimentação e Nutrição: Caminhos para uma vida saudávelO Caderno III pretende sistematizar algumas das informações sobre alimentação que consideramos básicas para deixar você e os alunos com o desejo de plantar, de ver os alimentos nascerem e de colher a hortaliça que a sua turma planejou, cuidou e viu crescer na horta da escola.http://www.redesans.com.br/redesans/wp-content/uploads/2012/10/horta-caderno3.pdf
SITES E PÁGINAS DA INTERNET
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE/FNDE)O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública.http://www.fnde.gov.br/index.php/programas/pnae
Hortaliças Tradicionais (Hortaliças Não Convencionais)Os sistemas de produção das Hortaliças tradicionais, mais conhecidas no meio acadêmico como hortaliças não-convencionais, foram desenvolvidos visando suprir a necessidade de informações sobre o cultivo e as formas de consumo dessas espécies tão importantes socioculturalmente para o nosso país.https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas/-/produto-servico/2613/hortalicas-tradicionais-hortalicas-nao-convencionais
Campanha Mais Orgânicos (IDEC)A Campanha Mais Orgânicos 2016 fala sobre três caminhos para aumentar o acesso a alimentos orgânicos: Mais informação; Mais participação das mulheres; e Mais merenda escolar saudável. Estes três eixos articulados e fortalecidos são fundamentais para a garantia do acesso aos alimentos orgânicos para todas e todos!https://idec.org.br/especial/maisorganicos
Site Instituto KairósSite do Instituto Kairós que agrega diversas publicações sobre controle social na alimentação escolar, organização de grupos de consumo e feiras orgânicas.http://institutokairos.net/
Associacao de Agricultura Organica - AAOInformacoes sobre producao de organicoswww.aao.org.br
Programa de Cooperacao Interncional entre Brasile FAO - Escolas Sustentaveis (em espanhol)
http://www.fao.org/in-action/programa-brasil-fao/proyectos/alimentacion-escolar/escuelas-sostenibles/es/
13 Sugestoes para Hortas EscolaresA boa notícia é que as escolas querem hortas. Só que não é tão fácil assim fazer um projeto relevante. Para tentar ajudar, escrevi esse post. Ainda me considero uma agricultora pouco experiente, mas já dá para compartilhar o que tenho aprendido nos últimos anos sobre cultivo de alimentos e ativismo coletivo.http://conectarcomunicacao.com.br/blog/153-13-sugestes-para-hortas-escolares/
10 coisas que voce precisa saber antes de comecar uma HortaSe você quer começar uma horta, minha primeira dica é: procure alguém que tenha uma, vá até essa pessoa e converse. Observe como ela trabalha, quais são os desafios, as tarefas e os principais procedimentos. E disponha-se a ajudar. O voluntariado é uma das principais e mais sólidas portas de entrada nesse universo!http://outraspalavras.net/djalmanery/2017/02/15/10-coisas-que-voce-precisa-saber-antes-de-comecar-uma-horta/
Microcurso de HortaO que dá para aprender sobre horta em um texto? Bastante coisa. Quanto tempo leva para aprender tudo sobre horta? Muito mais do que uma vida inteira. E no meio desse paradoxo do tempo os agricultores há milênios vêm repetindo o ciclo mágico de semear, cuidar, colher, compostar. Aqui vão 10 lições sobre hortas domésticas e hortas comunitárias que podem ser úteis.http://conectarcomunicacao.com.br/blog/microcurso-de-horta/
CULTURA DE PAZ E MEDITAÇÃO PARA CRIANÇASPrograma Meditação na Escola- Mente Vivawww.menteviva.org
Permacultura na escola sustentávelGestão, Educação e Cultura para a sustentabilidade escolarhttps://permaculturanaescola.wordpress.com/
Portal Eco Habitare - construindo comunidades sustentaveis
http://ecohabitare.com.br/
Banco de Práticas AlternativasConstrução Participativa da Lei Municipal - alimentos orgânicos ou de base agroecológica na Alimentação Escolarhttp://observatoriosc.org.br/pratica/lei-municipal-alimentos-organicos-na-alimentacao-escolar/
NOTÍCIAS, ARTIGOS, ESTUDOS E PESQUISAS
Mais de cem crianças aprendem sobre agroecologia com material da EMBRAPAApesar de ter sua segunda edição finalizada no ano passado, o projeto Agroecologia para Gente que Cresce, da Embrapa Agrobiologia (Seropédica, RJ), continua rendendo frutos. Os materiais produzidos em sua vigência permanecem à disposição e ainda são distribuídos para muitas escola de ensino fundamental.https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/14684792/mais-de-cem-criancas-aprendem-sobre-agroecologia-com-material-da-embrapa
IMPLANTAÇÃO DE ESPAÇOS EDUCADORES SUSTENTÁVEIS: ESTUDO DE CASO EM ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE POÇOS DE CALDAS, MGLÍLIAN FERREIRA GOMES DA SILVAhttps://www.unifal-mg.edu.br/ppgcea/files/file/disserta%C3%A7%C3%B5es/Disserta%C3%A7%C3%A3o%20L%C3%ADlian%20Ferreira.pdf
Inclusao da Nutricao Funcional em populacoes de baixa renda
http://www.vponline.com.br/portal/noticia/pdf/c5013a2fd4777c241a22d338a3f75c44.pdf
UMAPAZ/SVMA
www.prefeitura.sp.gov.br/umapaz
Viva Agroecologia em SP
https://vivaagroecologia.blogspot.com.br
Canal Youtube Viva Agroecologia
https://www.youtube.com/channel/UCo0eW8VCMWV-GfSNRSHvhxg?disable_polymer=true
Instituto de Defesa do Consumidor- Projeto Mais Orgânicos
https://idec.org.br/especial/maisorganicos
Instituto Kairós
www.institutokairos.net
Matos de Comer
http://www.matosdecomer.com.br/ e https://pt-br.facebook.com/matosdecomer/
Come-se
https://come-se.blogspot.com/
HortPANC
https://www.embrapa.br/hortalicas/hortpanc
Canal VP on line
https://www.vponline.com.br/site/canal-vp/
Conectar
http://conectarcomunicacao.com.br/blog/153-13-sugestes-para-hortas-escolares/
Hortelões Urbanos
https://www.facebook.com/groups/horteloes/about/
Rede Permaperifa
https://www.facebook.com/REDEPERMAPERIFA/
Muda-SP
www.muda.org.br
Portal do Consumo Responsável
http://consumoresponsavel.org.br/
Aplicativo Responsa
goo.gl/VozJR3
Doce Limão
https://www.docelimao.com.br/site/
Isto é PANC
https://comidaecologica.com.br/bemvindo/isto-panc/
Valor Nutricional de partes convencionais e nao convencionais de frutas e hortalicas
http://www.pg.fca.unesp.br/Teses/PDFs/Arq0372.pdf
SEMINÁRIOS
Seminário Estadual de Toxicovigilância - Efeitos à saúde da criança relacionados aos agrotóxicos - na Faculdade de Saúde Pública da USP
https://drive.google.com/drive/folders/0B92I1zJ_uLY9dGJ3Vm5acUpIem8?usp=sharing







FILMES, VÍDEOS, PROGRAMAS DE TV e DOCUMENTÁRIOS
Fonte da Juventude - Cap. 1
https://www.youtube.com/watch?v=hI7GMg5omyo
Fonte da Juventude - Cap. 2
https://www.youtube.com/watch?v=bziRKvjcBFw
Fonte da Juventude - Cap. 3
https://www.youtube.com/watch?v=6aCrMg2A-Ys
Fonte da Juventude - Cap. 4
https://www.youtube.com/watch?v=FSdF8EekQaM
Fonte da Juventude - CompletoAcesso ao filme completo e material de apoio para educadores.http://www.videocamp.com/pt/movies/fonte-da-juventude
Propriedade Modelo Agricultura Familiar
https://www.youtube.com/watch?v=T8_XAVAhCZA&t=251s
A Vida do Solo
https://www.youtube.com/watch?v=5CP0xYOLEcM
Grocery Store War (Legendado)
https://www.youtube.com/watch?v=vrtGLKeRs38
Joao das Alfaces
https://www.youtube.com/watch?v=N4pqg--jHXM
Caminhos da Comida
https://www.youtube.com/watch?v=BYw0EVdQbV8
Prestar atenção na respiração é o segredo da meditaçãoOrientação para meditação em 5 minutoshttps://www.youtube.com/watch?v=_2-CNiOqSFg
Um momento de MeditaçãoEnsino à pratica de meditação em um minutohttps://www.youtube.com/watch?v=oGP7mEOb0Qc
Resultados da Alimentacao Organica na Saude
https://www.youtube.com/watch?v=O9FRGr16BeE
Canal de apoio a Merenda Organica
https://www.youtube.com/playlist?list=PLed_V-6P4J7YTA3rs7ioMHY5x4-xKMoiJ
Vamos Plantar Saúde
https://vimeo.com/141804251
Comida que Alimenta
https://www.youtube.com/watch?v=z6xAkNPV3QI
Alimento Organico: sonho da autossuficiencia
https://www.youtube.com/watch?v=gm1hqDWjacM
Sua roça pode dar lucro e gerar saude
https://www.youtube.com/watch?v=FKbOUYOJ2fI
Edible Education - Michael Pollan
https://www.youtube.com/watch?v=Kwa3ppwvn-k
Saindo da Caixinha
https://www.youtube.com/watch?v=brrrX8biFJE
Muito Alem do Peso - Oficial
https://www.youtube.com/watch?v=8UGe5GiHCT4
O caminho dos Organicos
https://www.youtube.com/watch?v=_6Oy3SZvgM4
Os agrotoxicos e os alimentos. Qual bata voce quer comer?
https://www.youtube.com/watch?v=YWZDcEUtDG4
Educando com a Horta Escolar
https://www.youtube.com/watch?v=bmzNPFUiyn4
Paola Carosella pede Merenda sem Agrotoxicos
https://www.youtube.com/watch?v=JnBr3c3CuxI
Impactos Negativos dos Agrotoxicos em sua saude
https://www.youtube.com/watch?v=1NuLfxtpoLA
3 Mitos sobre a Agroecologia
https://www.youtube.com/watch?v=FpEL21Lr8kk
Alimentacao Saudavel na Escola - Parte 2
https://www.youtube.com/watch?v=5mJBlEZrfPg
Custos de uma Alimentacao Saudavel
https://www.youtube.com/watch?v=tXpdWinLp70
Conhecendo as PANC; Caruru e Lirio do Brejo
https://www.youtube.com/watch?v=vEQ1YfXjBH4
Saude Intestinal: beneficios da banana verde
https://www.youtube.com/watch?v=klGx4MJZQCY
Projeto Ancora e horta em ecolas de gestao democratica
https://www.youtube.com/watch?v=kE6MlnwML8Y
Escolas Criativas e Inovadoras
http://criatividade.mec.gov.br/videos/75-inovacao-e-criatividade-destacam-78-instituicoes
Resporter Eco - Materia sobre PANC
https://www.youtube.com/watch?v=IgBnDk0HAOc&feature=youtu.be
Osmose Jones
https://www.youtube.com/watch?v=ooIIw2iuRsk
Experimento do Pesquisador Massuru Emoto com o arroz na água
https://www.youtube.com/watch?v=g_u3q1vDR6E
Um criança explica a Experiência do Arroz (e na influencia que sofre com as palavras de amor e de ódio)
https://www.youtube.com/watch?v=blf8JCfrhh4
A PAZ: Roupa Nova (versão original: Heal the World - Michael Jackson)
https://www.youtube.com/watch?v=dPx7THH4OTM https://www.youtube.com/watch?v=BaA3vDjnDwQ
Meditação para crianças: 1) Por que meditar? Filme “Divertidamente”
https://www.youtube.com/watch?v=eW87oYRt5-g https://www.youtube.com/watch?v=-YP81UR8aCI
“Um momento de meditação”
https://www.youtube.com/watch?v=IPrOlrYHsoQ
Meditação da Gratidão
https://www.youtube.com/watch?v=kEDv2JSJutE
Edible Education
https://vimeo.com/135691798





Jogo "Coma bem 2 : uma aventura nutritiva"Jogo educativo voltado para a alimentação saudável.http://portal.ludoeducativo.com.br/pt/play/coma-bem-2?tag=todos
LudoeducativoSite que contém diversos jogos educativos.http://portal.ludoeducativo.com.br/pt/games/todos
LEGISLAÇÕES, PROGRAMAS DE ESTADOS E CIDADES BRASILEIRAS
Alimentação Saudável e Sustentabilidade nas Escolas do ParanáNo decorrer da leitura, os educadores poderão se aproximar de temas relacionados à alimentação escolar, gastronomia, aproveitamento integral dos alimentos e outros assuntos de relevância como referência para construção de conceitos de educação alimentar e nutricional.http://www.emater.pr.gov.br/arquivos/File/Biblioteca_Virtual/Publicacoes_Tecnicas/Agronegocio/AlimSaudSustAmbientEscolasPR.pdf



Coordenadoria de Alimentação Escolar da cidade de São PauloÓrgão responsável pela alimentação das escolas municipais da cidade de São Paulohttp://portal.sme.prefeitura.sp.gov.br/Main/Page/PortalSMESP/Coordenadoria-de-Alimentacao-Escolar
Curso Hortas Pedagógias Prefeitura de São Paulo
Materiais de apoio, apresentações e resultados.https://drive.google.com/drive/folders/0B77udqisiTOFbkh3STZZR1ZPWm8
Materiais de apoio, apresentações e resultados.https://drive.google.com/drive/folders/0By-x9-g_sjOEcGtLX2NRc3o5eWM
Lei nº 16.140, de 17 de março de 2015 (Prefeitura de São Paulo)Dispõe sobre a obrigatoriedade de inclusão de alimentos orgânicos ou de base agroecológica na alimentação escolar no âmbito do Sistema Municipal de Ensino de São Paulo e dá outras providências.http://legislacao.prefeitura.sp.gov.br/leis/lei-16140-de-17-de-marco-de-2015/
Decreto nº 56.913, de 05 de abril de 2016 (Prefeitura de São Paulo)Regulamenta a Lei nº 16.140, de 17 de março de 2015, que dispõe sobre obrigatoriedade de inclusão de alimentos orgânicos ou de base agroecológica na alimentação escolar no âmbito do Sistema Municipal de Ensino de São Paulo.http://legislacao.prefeitura.sp.gov.br/leis/decreto-569de13--5-de-abril-de-2016/
Portaria nº 007, de 17 de novembro de 2016Constitui a Comissão Gestora Intersecretarialde acompanhamento do Plano de Introdução Progressiva deAlimentos Orgânicos ou de Base Agroecológica na AlimentaçãoEscolar, com o objetivo de monitorar e aperfeiçoar a implantaçãoe a implementação do plano para inserção gradativa de alimentosorgânicos ou de base agroecológica na alimentação escolar.http://www.docidadesp.imprensaoficial.com.br/NavegaEdicao.aspx?ClipID=8S0RED1BMKO7Ke42HE6HBF4VAHJ&PalavraChave=Portaria%20n%BA%20007,%20de%2017%20de%20novembro%20de%202016
Agriultura Familiar e Orgânicos na Alimentação Escolar da cidade de São PauloA Prefeitura Municipal de São Paulo (PMSP), através da Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) tem intensificado esforços para viabilizar a compra da agricultura familiar para fornecimento da alimentação escolar do município de São Paulo.http://portal.sme.prefeitura.sp.gov.br/Main/Page/PortalSMESP/Agricultura-Familiar-1
LEGISLAÇÕES NÃO REGULAMENTADAS
Lei nº 16.751, de 29 de dezembro de 2010 (Paraná)Institui, no âmbito do sistema estadual de ensino fundamental e médio, a merenda escolar orgânica.http://www.legislacao.pr.gov.br/legislacao/pesquisarAto.do?action=exibir&codAto=58781&codItemAto=453537
Lei nº 10.530, de 2017 (Mato Grosso)Insere os produtos de origem orgânica como integrantes da alimentação escolar em Mato Grosso, preferencialmente aqueles produzidos pela agricultura familiar e no município onde esteja localizada a unidade educacional.http://www.al.mt.gov.br/storage/webdisco/leis/lei_14934.pdf
Lei nº 6.187, de 31 de maio de 2017 (Rio de Janeiro/RJ)Dispõe sobre a obrigatoriedade de inclusão de alimentos orgânicos ou de base agroecológica na alimentação escolar na Rede Municipal de Ensino da Cidade do Rio de Janeiro e dá outras providências.http://mail.camara.rj.gov.br/APL/Legislativos/contlei.nsf/2ed241833abd7a5b8325787100687ecc/a843ad760a57568e8325813100476bde?OpenDocument
Lei nº 3.128, de 26 de julho de 2017 (Ivoti/RS)Dispõe sobre o uso de produtos orgânicos na meranda escolar das escolas municipais e dá outras providências.http://camaraivoti.rs.gov.br/assets/files/projetos/pl_39_2017_(13).pdf
Projeto de Lei Federal nº 610/2015Dispõe sobre a obrigatoriedade da inclusão de alimentos orgânicos na alimentação escolar e dá outras providências.http://www.camara.gov.br/proposicoesWeb/prop_mostrarintegra;jsessionid=B938FA8E276F6B004C70E1917F0F92EF.proposicoesWeb1?codteor=1312116&filename=Avulso+-PL+610/2015
Lei nº 12.125, de 22 de setembro de 2016 (Porto Alegre)Obriga o Executivo Municipal a adquirir produtos orgânicos para serem incluídos no cardápio da merenda escolar dos estabelecimentos da rede municipal de ensino.http://dopaonlineupload.procempa.com.br/dopaonlineupload/1857_ce_172423_1.pdf
POLÍTICAS PÚBLICAS FEDERAIS
Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde - 2014)
http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira.pdf
Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde -2012)
http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/pnan2011.pdf
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE/FNDE)
http://www.fnde.gov.br/programas/alimentacao-escolar/alimentacao-escolar-material-de-divulgacao/alimentacao-manuais/item/5240-cartilha-org%C3%A2nicos-na-alimenta%C3%A7%C3%A3o-escolar

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